EL PÚBLICO LO TIENE CLARO: ‘LOS ILUSTRES’ GANA EL PREMIO AL PINCHO MÁS VOTADO EN VALLADOLID
En Grupo Día y Noche sabemos que el veredicto más importante siempre es el de nuestros clientes. Por eso, nos llena de orgullo anunciar que nuestro restaurante Los Ilustres se alzó con el codiciado galardón al “Pincho más votado por el público” en la XXVII edición del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid, celebrada en junio de 2025.
Este reconocimiento es especialmente emocionante para nosotros porque no proviene de un jurado a puerta cerrada, sino de los paladares de los propios vallisoletanos que llenaron nuestras barras y apostaron por nuestra propuesta gastronómica.
‘EL ILUSTRE MEJILLÓN’: UNA CREACIÓN CON ALMA
La propuesta que conquistó a la ciudad lleva por nombre “El Ilustre Mejillón”. Esta creación resume a la perfección nuestra identidad: coger un producto excelente y elevarlo a la máxima potencia a través de técnica, mimo y creatividad. Cada bocado fue diseñado para sorprender, y la abrumadora respuesta en las urnas del concurso demuestra que logramos conectar directamente con el gusto de nuestra gente.
LOS INGREDIENTES DEL ÉXITO:
El Favor del Público: El premio más honesto y valioso, otorgado directamente por los clientes que degustaron y votaron masivamente nuestra tapa durante los días del certamen.
Innovación en Los Ilustres: Una muestra más de cómo este espacio combina su excelente coctelería con una propuesta gastronómica que no deja indiferente a nadie.
Compromiso con Valladolid: Este galardón refuerza nuestra pasión por dinamizar la cultura del tapeo y seguir siendo el punto de encuentro en el corazón de la ciudad.
EL SABOR DE LA CONEXIÓN LOCAL
Sentir el respaldo de las calles de Valladolid es el motor que nos impulsa cada día. Este premio demuestra que en Grupo Día y Noche no solo creamos locales con un diseño excepcional, sino lugares donde la gastronomía se vive, se comparte y se celebra en comunidad.
Queremos dar las inmensas gracias a cada persona que se acercó a Los Ilustres, pidió “El Ilustre Mejillón” y depositó su voto de confianza en nosotros. Seguiremos trabajando con la misma pasión en todos nuestros espacios para que, brindis a brindis, sigáis eligiéndonos para vivir la ciudad.