TODO LO QUE QUIERAS EN CAFÉ DEL NORTE

El Café del Norte

GRUPO DÍA Y NOCHE-------CAFÉ DEL NORTE----------
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Café del Norte: El corazón histórico de Valladolid desde 1861.

Situado en plena Plaza Mayor, y siendo el más antiguo de sus inquilinos, el Café del Norte fue una de nuestras apuestas más fuertes para recuperar el patrimonio histórico de nuestra ciudad. Estar al frente de un local que lleva abierto desde 1861 es, además de un honor, una gran responsabilidad porque recae sobre nosotros el mantener parte de la historia de la hostelería de Valladolid.

La oferta en él tiene que estar a la altura, ya sea como desayuno o tapeando en el vermú. Con producto local y platos estrella como nuestro cocido en tres vuelcos, en invierno.

CAFETERÍA
Dom-Jue
07:30 a 00:00h
Vie-Sáb
De 07:30 a 02:00h

RESTAURANTE
Todos los días
De 13:00 a 16:00h
y de 20:15 a 00:00h

RACIONES
Todos los días
De 12:00 a 00:00h

CLUB 150
Viernes y sábado
De 16:00 a 02:00h

CAFÉ DEL NORTE ES VALLADOLID

COCIDO REDONDO
En lo que hacemos los fideos...
Croqueta de cocido con salsa casera de tomate confitado
1ᵉʳ Vuelco
Sopa de cocido desgrasada, con pan de Valladolid
2° Vuelco
Garbanzos de Fuentesauco,  patata , zanahoria de Tudela, repollo de la huerta, ensalada de maruja, piparras, cebolleta del terreno y AOVE Pago de Valdecuevas, Medina de Rioseco “Premio mejor aceite de oliva virgen extra, campaña 2020-2021”
3ᵉʳ Vuelco
Chorizo de matanza de Valladolid, morcilla de Cigales “La Maruja”, tocino ibérico de cristal,  panceta ibérica, morcillo de vaca, codillo de jamón de bellota con tajada, caña con tuétano, rabo de cerdo ibérico, espinazo de cerdo con tajada, relleno “pan rallado huevo ajo perejil chorizo y tocino”, pollo de corral “Granja Hortigosa de Villavaquerín”
PARA REMATAR
Un digestivo “ Cóctel Basílico “ Helado de limón, Ginebra: Gin Mare, Limón exprimido, Azúcar, Albahaca
PAN
Hogaza rústica de masa madre “ La Antigua Tahona, Valladolid”
precio por persona 22,50 €
( no se comparte )