Hostelería en el centro de Valladolid

Espacios para disfrutar Valladolid, de día y de noche

DÍA Y NOCHE

icono dia y noche
RESERVA TU MESA , ANTES DE QUE SE AGOTE
Espacios con identidad propia para vivir la ciudad

HOSTELERÍA EN EL CORAZÓN DE VALLADOLID

Grupo Día y Noche  reúne locales con estilos diferentes, pero con una misma forma de entender la hostelería: lugares pensados para encontrarse, disfrutar y volver. Restaurantes, barras, cafés, vino y propuestas para cada momento del día.

En el centro de Valladolid, cada espacio aporta su propio carácter. Desde la historia y la tradición de Café del Norte hasta el tapeo de El Farolito, la bodega y el vermú de Monsó o la propuesta de restaurante y coctelería de Los Ilustres.

Más que locales, creamos lugares donde la ciudad se sienta a la mesa.
Selecciona uno de nuestros restaurantes

Restaurantes únicos, experiencias exclusivas.

NUESTROS ESPACIOS

VALLADOLID

A LA MESA,

DE DÍA Y NOCHE.

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Coctelería

Vermú

Cafetería

Eventos

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COCIDO REDONDO
En lo que hacemos los fideos...
Croqueta de cocido con salsa casera de tomate confitado
1ᵉʳ Vuelco
Sopa de cocido desgrasada, con pan de Valladolid
2° Vuelco
Garbanzos de Fuentesauco,  patata , zanahoria de Tudela, repollo de la huerta, ensalada de maruja, piparras, cebolleta del terreno y AOVE Pago de Valdecuevas, Medina de Rioseco “Premio mejor aceite de oliva virgen extra, campaña 2020-2021”
3ᵉʳ Vuelco
Chorizo de matanza de Valladolid, morcilla de Cigales “La Maruja”, tocino ibérico de cristal,  panceta ibérica, morcillo de vaca, codillo de jamón de bellota con tajada, caña con tuétano, rabo de cerdo ibérico, espinazo de cerdo con tajada, relleno “pan rallado huevo ajo perejil chorizo y tocino”, pollo de corral “Granja Hortigosa de Villavaquerín”
PARA REMATAR
Un digestivo “ Cóctel Basílico “ Helado de limón, Ginebra: Gin Mare, Limón exprimido, Azúcar, Albahaca
PAN
Hogaza rústica de masa madre “ La Antigua Tahona, Valladolid”
precio por persona 22,50 €
( no se comparte )