lugar gastro-cultural de referencia

CLUB 1844

GRUPO DÍA Y NOCHE---------CLUB 1844------------
SÍGUENOS

Gastronomía y Elegancia en el Círculo de Recreo de Valladolid

Imponente por su belleza e inigualable por su ubicación, con el Club1844 hemos querido traer hasta nuestros días la sensación de elegancia y distinción que siempre ha caracterizado a esta institución, casa de los profesionales liberales y la burguesía del Valladolid de principios del s. XX.
Es un claro ejemplo de la importancia que tiene para Grupo Día y Noche la recuperación de referentes de Valladolid que nos permita traerlos de nuevo a la actualidad del hoy, pero sin perder su esencia del ayer.

Respetando la elegancia de aquellos años, Club 1844 ofrece sus espacios y los amolda a la necesidad de cada evento. Desde su cafetería clásica y su bellísimo comedor, con productos locales de alta cocina, hasta sus grandes salas y salones, adaptables a las necesidades de cada momento.

La vinoteca es la gran protagonista

Quien trata bien el vino, trata bien la comida.

Un lugar que te cautiva nada más entrar.

COCIDO REDONDO
En lo que hacemos los fideos...
Croqueta de cocido con salsa casera de tomate confitado
1ᵉʳ Vuelco
Sopa de cocido desgrasada, con pan de Valladolid
2° Vuelco
Garbanzos de Fuentesauco,  patata , zanahoria de Tudela, repollo de la huerta, ensalada de maruja, piparras, cebolleta del terreno y AOVE Pago de Valdecuevas, Medina de Rioseco “Premio mejor aceite de oliva virgen extra, campaña 2020-2021”
3ᵉʳ Vuelco
Chorizo de matanza de Valladolid, morcilla de Cigales “La Maruja”, tocino ibérico de cristal,  panceta ibérica, morcillo de vaca, codillo de jamón de bellota con tajada, caña con tuétano, rabo de cerdo ibérico, espinazo de cerdo con tajada, relleno “pan rallado huevo ajo perejil chorizo y tocino”, pollo de corral “Granja Hortigosa de Villavaquerín”
PARA REMATAR
Un digestivo “ Cóctel Basílico “ Helado de limón, Ginebra: Gin Mare, Limón exprimido, Azúcar, Albahaca
PAN
Hogaza rústica de masa madre “ La Antigua Tahona, Valladolid”
precio por persona 22,50 €
( no se comparte )