GRUPO DÍA Y NOCHE PONE EL BROCHE DE ORO GASTRONÓMICO A LA 70ª EDICIÓN DE LA SEMINCI
La 70ª edición de la Semana Internacional de Cine de Valladolid (Seminci) se ha despedido por todo lo alto, y desde Grupo Día y Noche hemos tenido el inmenso honor de poner el sabor a su gran noche. Tras la gala de clausura, el majestuoso Salón de los Espejos del Teatro Calderón se convirtió en el escenario perfecto para un cóctel de despedida donde el cine y la alta gastronomía se dieron la mano.
Para una cita tan especial, nuestro equipo de catering diseñó una propuesta culinaria a la altura de la alfombra roja: un menú atrevido, sofisticado y con guiños a nuestra tierra. Apostamos siempre por el producto local y el sello “Tierra de Sabor”, garantizando a los asistentes una experiencia inolvidable.
UNA PROPUESTA DE VANGUARDIA Y RAÍCES LOCALES
Los invitados pudieron degustar elaboraciones sorprendentes como nuestras gildas líquidas de nitrógeno, macarons con queso Idiazábal, piruletas de foie y chocolate o un delicado tartar de salmón al pesto. Fusionamos la tradición y la vanguardia sirviendo desde mini tortillas de chistorra o gyozas de ternera, cerdo y verduras con reducción de teriyaki, hasta unos exquisitos minibrioches de lechazo.
LOS DETALLES DE LA VELADA:
El Toque Dulce: Nuestro “Pastel Seminci”, una creación exclusiva para la ocasión elaborada a base de bizcocho genovés, culís de frambuesa y una suave mousse de pistacho, que conquistó a los presentes.
Sabor Tradicional: El evento estuvo acompañado por un exquisito corte de jamón en directo, un clásico imprescindible que maridó a la perfección con los brindis por el éxito del festival.
Asistentes de Cine: Compartimos la velada con actores como Álvaro Cervantes, Fernando Cayo o Llum Barrera, la presentadora Elena Sánchez, y destacados directores y autoridades de la ciudad.
MÁS QUE UN CATERING, UNA EXPERIENCIA
Fue un privilegio compartir esta velada con grandes figuras del panorama cultural y social en un entorno tan emblemático. Cada detalle de nuestro servicio en el Teatro Calderón reflejó la misma filosofía que aplicamos en nuestros locales de Valladolid: calidad, cuidado meticuloso y pasión por la excelencia en cada bocado servido.
Para todo el equipo de Grupo Día y Noche, haber sido los encargados de este evento no solo reafirma nuestro compromiso con la cultura y los grandes hitos de Valladolid, sino que consolida nuestra línea de catering como un referente de excelencia, calidad y capacidad de respuesta en los eventos más exigentes de la ciudad. ¡Hasta la próxima edición, Seminci!