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LOS ILUSTRES VALLADOLID

La sencillez que marca palabras y sabores de Valladolid

VALLADOLID

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"Permitamos que el tiempo venga a buscarnos en vez de luchar contra él"

Desde el corazón de Valladolid y basándonos en el producto y las raíces de nuestra cercanía, nace  el Restaurante Los Ilustres.

Situado entre la calle Cascajares y la Catedral de Valladolid, en pleno centro de Valladolid y en una de las zonas más cosmopolitas de la ciudad, con una oferta hostelera y comercial envidiable.

"Permitamos que el tiempo venga a buscarnos en vez de luchar contra él"

Desde el corazón de Valladolid y basándonos en el producto y las raíces de nuestra cercanía, nace  el Restaurante Los Ilustres.

Situado entre la calle Cascajares y la Catedral de Valladolid, en pleno centro de Valladolid y en una de las zonas más cosmopolitas de la ciudad, con una oferta hostelera y comercial envidiable.

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Para una correcta reserva, selecciona primero el número de personas, la fecha, la zona y por último la hora de reserva

Reservas por teléfono

Un lugar único en pleno centro de Valladolid

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C/ Cascajares, 2 • Valladolid

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COCIDO REDONDO
En lo que hacemos los fideos...
Croqueta de cocido con salsa casera de tomate confitado
1ᵉʳ Vuelco
Sopa de cocido desgrasada, con pan de Valladolid
2° Vuelco
Garbanzos de Fuentesauco,  patata , zanahoria de Tudela, repollo de la huerta, ensalada de maruja, piparras, cebolleta del terreno y AOVE Pago de Valdecuevas, Medina de Rioseco “Premio mejor aceite de oliva virgen extra, campaña 2020-2021”
3ᵉʳ Vuelco
Chorizo de matanza de Valladolid, morcilla de Cigales “La Maruja”, tocino ibérico de cristal,  panceta ibérica, morcillo de vaca, codillo de jamón de bellota con tajada, caña con tuétano, rabo de cerdo ibérico, espinazo de cerdo con tajada, relleno “pan rallado huevo ajo perejil chorizo y tocino”, pollo de corral “Granja Hortigosa de Villavaquerín”
PARA REMATAR
Un digestivo “ Cóctel Basílico “ Helado de limón, Ginebra: Gin Mare, Limón exprimido, Azúcar, Albahaca
PAN
Hogaza rústica de masa madre “ La Antigua Tahona, Valladolid”
precio por persona 22,50 €
( no se comparte )