El buen vino es vida. Perdura en la memoria y te deja en la boca un sabor a gloria

Vino Tinto

Selecciona origen del vino

Ribera de Duero
El primer beso ”ecológico”
100% tempranillo
Valdemonjas
22,00€
Lilium
100% tempranillo
Recoletas
22,50€
Tarsus
Tempranito y Cabernet Sauvignon
Tarsus
Ribera de Duero.
22,50€
Hito
100% tempranillo
Cepa 21
24,00€
Toro
Munia Carácter
100 Tinta de toro
Viñaguareña
23,00€
Elias Mora
100% tinta de Toro
Elias Mora
26,00€
Almirez
100% tinta de Toro
Teso la Monja
29,00€
San Román
100% tinta de Toro
San Román Viñedos
42,50€
Victorino
100% tinta de Toro
Teso la Monja
42,50€
Pintia
100% tinta de Toro
Viñedos Pintia
58,00€
Otros
Pétalos
Mencía, otras
J. Palacios
D.O. Bierzo
27,00€
Traslanzas
100% tempranillo
Traslanzas
Cigales
28,00€
César Principe
100% tempranillo
César principe
Cigales
30,00€
Barcolobo
Tempranito, syrah, cabernet sauvignon
Barcolobo
V.T. Castilla y León
32,00€
Abadía Retuerta seleccion especial
75% tempranillo, 11% cabernet sauvignon, 11% syrah, 3% merlot
Abadía Retuerta
V.T Castilla y León
42,00€
Mauro
90% tempranillo, 10% otras.
Mauro
Vino V.T Castilla y León
42,00€
Vizar Syrah
100% Syrah
Vizar
V.T. Castilla y León
42,00€
Villa de Corullón
Mencía, otras
J. Palacios
D.O. Bierzo
44,00€
Vizcarra merlot
100% Merlot
Vizcarra
V.T Castilla y León
44,00€
Abadía Retuerta pago Negralada
100% tempranillo
Abadía Retuerta
V.T Castilla y León
83,00€
Abadía Retuerta pago Valdebellón
100% Cabernet Sauvignon
Abadía Retuerta
V.T Castilla y León
94,00€
Abadía Retuerta pago Garduña
100% Syrah
Abadía Retuerta
V.T Castilla y León
119,00€
Abadía Retuerta Petit Verdot
100% Petit Verdot
Abadía Retuerta
V.T Castilla y León
130,00€
Vino Blanco

Selecciona origen del vino

Castilla y León
Valdecuevas Verdejo
100% verdejo
Valdecuevas
Rueda
20,50€
Carrasviñas
100% Verdejo
Félix Lorenzo
Rueda
21,50€
Javier Sanz
100% verdejo
Javier Sanz
Rueda
22,50€€
Javier Sanz Sauvignon
100% Sauvignon Blanc
Javier Sanz
V.T Castilla y León
24,00€
Oro de Castilla finca los tejares”barrica”
100% verdejo
Hermanos del villar
Rueda
25,50€
Quinta Apolonia
100% verdejo
Belondrade
V.T Castilla y León
26,50€
Barco de corneta
100% verdejo
32,00€
Belondrade y Lurtón
95% Verdejo, 5% otras
Belondrade
V.T. Castilla y León
47,00€
Le Domaine Blanco de Guarda
70% Sauvignon Blanc, 30% Verdejo
Abadía Retuerta
V.T Castilla y León
47,00€
Dominio del Pidio
Albillo mayor
Dominio del Pidio
V.T Castilla y León
56,00€
Vino Rosado
Luna
Tempranillo, Albillo, Garnacha, Verdejo
Cesar Principe
Cigales
14,50€
Hito
100% Tempranillo
Cepa 21
Ribera de Duero
15,50€
Vino Dulce
No data was found
Espumosos Nacionales y Champagne
Juvè & Camps- cinta púrpura
28,00€
Gramona Imperial
Xarel·lo, Macabeo, Chardonnay, Parellada
32,00€
Terrers brut nature gran reserva Recaredo
Corpinat. 57% Xarel-lo, 37% Parellada, 6% Macabeo
35,00€
Gramona III Lustros Brut Nature
70% Xarel.lo, 30% Macabeo
Gramona
Corpinat
42,00€
Lallier R016 Brut
56% Pinot Noir, 44% Chardonnay
48,00€
Etienne Calsac, blanc de blancs premier Cru
100% Chardonnay
55,00€
Larmandier-bernier Extra Brut
100% Chardonnay
62,00€
Delamotte Brut.
Chardonnay, pinot noir, meunier.
62,00€
Barón Fuente grand CEPAGE. Brut
Chardonnay
62,00€
Veuve Clicquot Brut.
Pinot noir, meunier, chardonnay
65,00€
Charles Heidsieck
68,00 €

C/ Cascajares, 2 • Valladolid

Reserva por teléfono
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COCIDO REDONDO
En lo que hacemos los fideos...
Croqueta de cocido con salsa casera de tomate confitado
1ᵉʳ Vuelco
Sopa de cocido desgrasada, con pan de Valladolid
2° Vuelco
Garbanzos de Fuentesauco,  patata , zanahoria de Tudela, repollo de la huerta, ensalada de maruja, piparras, cebolleta del terreno y AOVE Pago de Valdecuevas, Medina de Rioseco “Premio mejor aceite de oliva virgen extra, campaña 2020-2021”
3ᵉʳ Vuelco
Chorizo de matanza de Valladolid, morcilla de Cigales “La Maruja”, tocino ibérico de cristal,  panceta ibérica, morcillo de vaca, codillo de jamón de bellota con tajada, caña con tuétano, rabo de cerdo ibérico, espinazo de cerdo con tajada, relleno “pan rallado huevo ajo perejil chorizo y tocino”, pollo de corral “Granja Hortigosa de Villavaquerín”
PARA REMATAR
Un digestivo “ Cóctel Basílico “ Helado de limón, Ginebra: Gin Mare, Limón exprimido, Azúcar, Albahaca
PAN
Hogaza rústica de masa madre “ La Antigua Tahona, Valladolid”
precio por persona 22,50 €
( no se comparte )