Los mejores momentos de tu vida son aquellos que se forman con sabores y sensaciones

Vino Tinto

Botella / Copa

Botella / Copa

VIÑA PEDROSA 2016
Ribera de Duero
100% tempranillo
26,50€
4,00€
VIÑA PEDROSA “LA NAVILLA”
Ribera de Duero
100% tempranillo
37,00€
6,00€
VIÑA DESGRACIA
Tierras de Castilla y León
100% tempranillo
22,00€
3,50€
VILANO ROBLE
Ribera de Duero
100% tempranillo
15,50€
2,50€
VILANO 2016
Ribera de Duero
100% tempranillo
23,00€
3,50€
VEINTISIETE JOVEN
Ribera de Duero
100% tempranillo
15,50€
2,50€
VALDEHERMOSO 9
Ribera de Duero
100% tempranillo
19,50€
3,00€
TOMÁS POSTIGO 2016
Ribera de Duero
tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, malvec.
33,00€
5,40€
TIERRAS DE CAIR 2012
Ribera de Duero
100% tempranillo
40,00€
6,30€
SAN ROMÁN 2016
Toro
100% tinta de toro.
32,00€
5,40€
RESALTE VENDIMIA SELECCIONADA 2016
Ribera de Duero
100% tempranillo
22,00€
3,50€
RÉQUIEM 2017
Ribera de Duero
100% tempranillo
26,00€
4,00€
PRUNO 2017
Ribera de Duero
90% tempranillo, 10% cabernet sauvignon.
23,00€
3,50€
PAGO DE CARRAOVEJAS 2017
Ribera de Duero
94% tempranillo, 4% cabernet sauvignon, 2% Merlot.
33,00€
5,50€
MAURO 2017
Tierras de Castilla y León
90% tempranillo, 10% otras.
33,00€
5,50€
MALLEOLUS 2017
Ribera de Duero
100% tempranillo
32,00€
5,00€
LUIS CAÑAS 2016
Rioja
95% tempranillo, 5% garnacha
22,00€
3,50€
LA CELESTINA 2016
Ribera de Duero
100% tempranillo
23,00€
3,50€
HINERVA 9
Ribera de Duero
100% tempranillo
19,50€
3,00€
HACIENDA MONASTERIO 2016
Ribera de Duero
80% tempranillo, 10% cabernet sauvignon, 10% merlot.
38,00€
6,00€
GARMON 2015
Ribera de Duero
100% tempranillo
40,00€
6,00€
FRANCISCO BARONA 2017
Ribera de Duerotempranillo, garnacha, albillo.
tempranillo, garnacha, albillo.
33,00€
5,50€
ERIAL 2017
Ribera de Duero
100% tempranillo
23,00€
3,50€
DOMINIO FOURNIER 2016
Ribera de Duero
100% tempranillo
33,00€
5,00€
DEHESA DE LOS CANÓNIGOS 2016
Ribera de Duero
88% tempranillo, 12% cabernet sauvignon.
27,00€
4,00€
DEHESA DE LOS CANÓNIGOS “SOLIDEO”
Ribera de Duero
85% tempranillo, 12% cabernet sauvignon, 3% albillo.
47,00€
6,50€
CUESTA DE LAS VÍRGENES 2016
Ribera de Duero
100% tempranillo
23,00€
3,50€
CLANDESTINO MENADE
Tierras de Castilla y León
100% tempranillo
15,50€
2,50€
CEPA GAVILAN 2016
Ribera de Duero
100% tempranillo
24€
3,50€
CARMELO RODERO JOVEN
Ribera de Duero
100% tempranillo
15,50€
2,50€
CARMELO RODERO 9
Ribera de Duero
100% tempranillo
19,50€
3,00€
ABADIA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL
Tierras de Castilla y León
75% tempranillo, 12% cabernet sauvignon, 9% syrah, 3% merlot, 1% Petit verdot.
32€
4,90€
AALTO 2017
Ribera de Duero
100% tempranillo
36,00€
7,00€

Un lugar diferente donde disfrutar de uno de nuestros platos acompañdo de los mejores caldos, nuestros vinos!

Vino Blanco

Botella / Copa

Botella / Copa

QUINTALUNA
Vino tierra de Castilla y León
100% verdejo
19,00€
3,00€
QUINTA APOLONIA
Rueda
100% verdejo
20,00€
3,00€
Nidia
Vino tierra de Castilla y León
100% verdejo
19,50€
2,80€
MENADE VERDEJO
Rueda
100% verdejo
16,00€
2,30€
MENADE SAUVIGNON BLANC
Vino Tierra de Castilla y León
100% sauvignon blanc
17,00€
2,50€
MENADE NOSSO
Vino Tierra de Castilla y León
100% verdejo
19,00€
3,00€
MAURO GODELLO 2017
Vino tierra Castilla y León
100% godello
45€
LUAR DO SIL, CAPELLANES
Valdeorras
100% godello
21,00€
3,00€
LOURO 2018
Valdeorras
godello y treixadora
21,00€
3,00€
LA CAPRICHOSA
Rueda
100% verdejo
14,00€
2,20€
JOSÉ PARIENTE CUVÉE 2016
Rueda
100% verdejo
31€
JOSÉ PARIENTE
Rueda
100% verdejo
17,00€
2,50€
JAVIER SANZ SAUVIGNON BLANC
Rueda
100% sauvignon blanc
17,00€
2,50€
JAVIER SANZ
Rueda
100% verdejo
15,00€
2,20€
Equis
Vino tierra de Castilla y León
100% verdejo
15,00€
2,20€
DOS CLAVELES
Montilla-Moriles
100% Pedro Ximenez
16,00€
2,30€
CARRASVIÑAS
Rueda
100% verdejo
12,50€
2,00€

Rosados

Botella / Copa

Botella / Copa

VALDELOSFRAILES
Cigales
100% tempranillo
12,50€
1,90€
Luna
Cigales
80% tempranillo, 20% albillo, verdejo, garnacha.
12,50€
1,90€
CILLAR DE SILOS
Vino tierra de Castilla y León
100% tempranillo
16,00€
2,50€
CHARLATÁN
Cigales
100% garnacha negra
15,50€
2,40€

Un lugar diferente donde disfrutar de uno de nuestros platos acompañdo de los mejores caldos, nuestros vinos!

Champagne, Cava, Espumosos

Botella

Botella

VEUVE_CLICQUOT “BRUT”
60€
RAVENTOS DE LA FINCA “BRUT NATURE”
32,00€
PERRIER_JOUËT “GRAND BRUT”
60,00€
MOËT CHANDON “BRUT IMPERIAL”
55,00€
MENADE ROSE
28,00€
MENADE
25,00€
LOUIS ROEDERER PREMIER BRUT”
65,00€
LOUIS ROEDERER “CRISTAL
190,00€
GUILBAUD “BRUT”, CREMANT
28€
GRAMONA IMPERIAL
28,00€
BOLLINGER ” SPECIAL CUVÉE”
60€
AGUSTÍ TORELLO “BRUT NATURE”
28,00€

Un lugar diferente donde disfrutar de uno de nuestros platos acompañdo de los mejores caldos, nuestros vinos!

Generosos y dulces

Botella / Copa

Botella / Copa

TÍO PEPE FINO EN RAMA
Jerez
100% palomino
24,50€
3,70€
PENÍNSULA PALO CORTADO, LUSTAU
Jerez
100% palomino
31,00€
4,40€
MARQUES DE POLEY CREAM
Montilla-Moriles
100% Pedro Ximenez
21,00€
3,90€
MANZANILLA MUY FINA
San Lucar de Barrameda
100% palomino
14,00€
2,20€
ESCUADRILLA AMONTILLADO, LUSTAU
Jerez
100% palomino
30,00€
4,20€
COCIDO REDONDO
En lo que hacemos los fideos...
Croqueta de cocido con salsa casera de tomate confitado
1ᵉʳ Vuelco
Sopa de cocido desgrasada, con pan de Valladolid
2° Vuelco
Garbanzos de Fuentesauco,  patata , zanahoria de Tudela, repollo de la huerta, ensalada de maruja, piparras, cebolleta del terreno y AOVE Pago de Valdecuevas, Medina de Rioseco “Premio mejor aceite de oliva virgen extra, campaña 2020-2021”
3ᵉʳ Vuelco
Chorizo de matanza de Valladolid, morcilla de Cigales “La Maruja”, tocino ibérico de cristal,  panceta ibérica, morcillo de vaca, codillo de jamón de bellota con tajada, caña con tuétano, rabo de cerdo ibérico, espinazo de cerdo con tajada, relleno “pan rallado huevo ajo perejil chorizo y tocino”, pollo de corral “Granja Hortigosa de Villavaquerín”
PARA REMATAR
Un digestivo “ Cóctel Basílico “ Helado de limón, Ginebra: Gin Mare, Limón exprimido, Azúcar, Albahaca
PAN
Hogaza rústica de masa madre “ La Antigua Tahona, Valladolid”
precio por persona 22,50 €
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