Nuestra carta - tapeo Made in Spain

Pulpo

Pulpo, patata, piparra, pimiento y aceituna.

3,90 €
Pulpo

Pulpo, patata, piparra, pimiento y aceituna.

3,90 €
Clásica vinagre

Aceitunas gordal, piparras, pimientos y boquerones en vinagre

3,20 €
Clásica vinagre

Aceitunas gordal, piparras, pimientos y boquerones en vinagre

3,20 €
Clásica salazón

Aceitunas gordal, piparras, pimiento y anchoas en salazón

3,20 €
Clásica salazón

Aceitunas gordal, piparras, pimiento y anchoas en salazón

3,20 €
Queso

Aceituna gordal, aceituna negra, queso, piparras, pimientos y anchoas en salazón y vinagre

3,50 €
Queso

Aceituna gordal, aceituna negra, queso, piparras, pimientos y anchoas en salazón y vinagre

3,50 €
Langostinos

Aceituna gordal, pimientos, aceitunas negras, piparras, huevo cocido, anchoa en salazón y langostino.

3,90 €
Langostinos

Aceituna gordal, pimientos, aceitunas negras, piparras, huevo cocido, anchoa en salazón y langostino.

3,90 €
Taco de Bonito en escabeche

Taco de bonito fresco escabechado, piparras, cebolleta, aceituna gordal, vinagreta y pimiento del piquillo

6,80 €
Taco de Bonito en escabeche

Taco de bonito fresco escabechado, piparras, cebolleta, aceituna gordal, vinagreta y pimiento del piquillo

6,80 €

Todas nuestras banderillas se acompañan de AOVE Pago de Valdecuevas

Tomate con melva canutera

Tomate de Tudela, Melva canutera, aceitunas, cebolla y piparras

13,90 €
Tomate con melva canutera

Tomate de Tudela, Melva canutera, aceitunas, cebolla y piparras

13,90 €
Ensalada de pavo escabechado con tomate
10,50 €
Ensalada de pavo escabechado con tomate
10,50 €
Tomate aliñado

Tomate de Tudela, aceitunas, cebolla y piparras

7,50 €
Tomate aliñado

Tomate de Tudela, aceitunas, cebolla y piparras

7,50 €
Costillar de la taberna
10,50 €
Costillar de la taberna
10,50 €
Lagarto (duroc) en adobo
11,50 €
Lagarto (duroc) en adobo
11,50 €
Oreja rebozada con patata a la Gallega

con toque de pimentón y AOVE

7,50 €
Oreja rebozada con patata a la Gallega

con toque de pimentón y AOVE

7,50 €
Torrezno de cerdo ibérico de Soria con Pimientos del Padrón
7,50 €
Torrezno de cerdo ibérico de Soria con Pimientos del Padrón
7,50 €
Huevos fritos con chorizo de la olla de la taberna
8,00 €
Huevos fritos con chorizo de la olla de la taberna
8,00 €
Huevos fritos con patatas fritas

Dos huevos fritos con patatas fritas acompañado de pimentón De la Vera.

6,00 €
Huevos fritos con patatas fritas

Dos huevos fritos con patatas fritas acompañado de pimentón De la Vera.

6,00 €
Huevos fritos con salchichas artesanas

Dos huevos fritos, patatas fritas y salchichas artesanas

8,00 €
Huevos fritos con salchichas artesanas

Dos huevos fritos, patatas fritas y salchichas artesanas

8,00 €
Huevos fritos con jamón Duroc

Dos huevos fritos, patatas fritas y jamón duroc

9,00 €
Huevos fritos con jamón Duroc

Dos huevos fritos, patatas fritas y jamón duroc

9,00 €
Sobrasada

sobrasada, queso semicurado y cebolla caramelizada.

6,50 €
Sobrasada

sobrasada, queso semicurado y cebolla caramelizada.

6,50 €
Burguer (nuevo)

carne mixta macerada, tomate, lechuga, bacon y queso semicurado.

6,50 €
Burguer (nuevo)

carne mixta macerada, tomate, lechuga, bacon y queso semicurado.

6,50 €
Campero

Bacon plancha, huevo campero, tomate de Tudela y Queso semicurado

6,50 €
Campero

Bacon plancha, huevo campero, tomate de Tudela y Queso semicurado

6,50 €
Serranito

Lomo de cerdo adobado, queso semicurado, jamón y pimiento verde

6,50 €
Serranito

Lomo de cerdo adobado, queso semicurado, jamón y pimiento verde

6,50 €
Pollo «Crispy»

Muslos de pollo campero rebozado con corn flakes, pepinillo agridulce, salsa mostaza, miel y mahonesa

6,50 €
Pollo «Crispy»

Muslos de pollo campero rebozado con corn flakes, pepinillo agridulce, salsa mostaza, miel y mahonesa

6,50 €
Jamón Duroc

Paletilla de jamón con tomate y AOVE

6,50 €
Jamón Duroc

Paletilla de jamón con tomate y AOVE

6,50 €
Chipirones plancha
11,50 €
Chipirones plancha
11,50 €
Mejillones taberna
9,90 €
Mejillones taberna
9,90 €
Cazón en adobo
9,20 €
Cazón en adobo
9,20 €
Boquerones en vinagre
7,50 €
Boquerones en vinagre
7,50 €
Calamares a la andaluza
9,90 €
Calamares a la andaluza
9,90 €
Boquerones rebozados con pimientos del padrón
8,90 €
Boquerones rebozados con pimientos del padrón
8,90 €
Buñuelos de bacalao (5 uni.)
6,20 €
Buñuelos de bacalao (5 uni.)
6,20 €
Lacón a la gallega

Patata panadera, lacon, pimiento de piquillo, pimentón y aove.

6,90 €
Lacón a la gallega

Patata panadera, lacon, pimiento de piquillo, pimentón y aove.

6,90 €
Champiñones relleno

champiñon, besamel de jamon y queso

7,20 €
Champiñones relleno

champiñon, besamel de jamon y queso

7,20 €
Ensaladilla de bonito, melva canutera y langostinos
6,90 €
Ensaladilla de bonito, melva canutera y langostinos
6,90 €
Croquetas caseras de torrezno de cerdo ibérico, 4 uni.
5,50 €
Croquetas caseras de torrezno de cerdo ibérico, 4 uni.
5,50 €
Empanadillas caseras de lechazo IGP, 3 unidades

Empadillas caseras rellenas de lechazo y verduras.

6,00 €
Empanadillas caseras de lechazo IGP, 3 unidades

Empadillas caseras rellenas de lechazo y verduras.

6,00 €
Patatas «La Taberna» al toque «mojo»

Salsa de mojo picón y alioli

5,50 €
Patatas «La Taberna» al toque «mojo»

Salsa de mojo picón y alioli

5,50 €
Croquetas «caseras» de jamón ibérico bellota, 4 uni.

Croquetas "caseras" de jamón ibérico

5,50 €
Croquetas «caseras» de jamón ibérico bellota, 4 uni.

Croquetas "caseras" de jamón ibérico

5,50 €
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y langostinos con su pil-pil, 3 uni.
6,50 €
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y langostinos con su pil-pil, 3 uni.
6,50 €
Chipirones en su Tinta
6,50 €
Chipirones en su Tinta
6,50 €
Albóndigas de cerdo y ternera

con salsa cremosa de tomate y verduras de temporada

6,50 €
Albóndigas de cerdo y ternera

con salsa cremosa de tomate y verduras de temporada

6,50 €
Tabla de chicharrones
9,80 €
Tabla de chicharrones
9,80 €
Tabla mixta

Jamón iberico, chorizo iberico, salchichón iberico y queso curado

13,50 €
Tabla mixta

Jamón iberico, chorizo iberico, salchichón iberico y queso curado

13,50 €
Tabla de quesos

queso curado, queso ahumado y queso viejo.

19,00 €
Tabla de quesos

queso curado, queso ahumado y queso viejo.

19,00 €
Tabla de jamón

Paletilla ibérica bellota

19,50 €
Tabla de jamón

Paletilla ibérica bellota

19,50 €
Ponche Segoviano
5,50 €
Ponche Segoviano
5,50 €
Tarta de queso casera con sirope de chocolate crujiente
5,50 €
Tarta de queso casera con sirope de chocolate crujiente
5,50 €
Gofre con helado de nata y sirope de chocolate crujiente
5,50 €
Gofre con helado de nata y sirope de chocolate crujiente
5,50 €

Pan: 1,20€

Pan sin gluten : 1,50€

LISTA DE ALÉRGENOS