PLATILLOS TRADICIONALES

Para Picar

Gilda Monsó
1,90
Gilda clásica
2,10
Banderilla de langostinos
2,50
Mejillones vinagreta
6,50
Boquerones en vinagre
6,50
Taco de bonito con vinagreta
7,20

Verduras y Ensaladas

Tomate aliñado
6,50
Tomate con bonito escabechado
11,90
Ensalada de pimientos asados con bonito y piparras
11,90
Puerros a la parrilla
14,50

Platillos tradicionales caseros

Tradicionales

Tortilla de papas, recién hecha
3,50
Tortilla de papas trufada, recien hecha
4,50
Bravas
5,50
Ensaladilla «Monsó»
6,50
Albóndigas
7,00
Bocaditos de merluza fresca
7,50

Del cerdo y quesos

Torreznos de Soria
5,50
Torreznos de Soria, con compañía
6,00
Pluma ibérica
18,00

Con pan

Tosta de sardina ahumada
4,20
Torta de aceite de Aranda con paleta ibérica
4,80
Torta de aceite de Aranda con tortilla de bonito escabechado
4,50
Tosta de foie
5,50

Postres

Helado
4,50
Postre casero del día, preguntar
5,50
COCIDO REDONDO
En lo que hacemos los fideos...
Croqueta de cocido con salsa casera de tomate confitado
1ᵉʳ Vuelco
Sopa de cocido desgrasada, con pan de Valladolid
2° Vuelco
Garbanzos de Fuentesauco,  patata , zanahoria de Tudela, repollo de la huerta, ensalada de maruja, piparras, cebolleta del terreno y AOVE Pago de Valdecuevas, Medina de Rioseco “Premio mejor aceite de oliva virgen extra, campaña 2020-2021”
3ᵉʳ Vuelco
Chorizo de matanza de Valladolid, morcilla de Cigales «La Maruja», tocino ibérico de cristal,  panceta ibérica, morcillo de vaca, codillo de jamón de bellota con tajada, caña con tuétano, rabo de cerdo ibérico, espinazo de cerdo con tajada, relleno «pan rallado huevo ajo perejil chorizo y tocino», pollo de corral «Granja Hortigosa de Villavaquerín»
PARA REMATAR
Un digestivo “ Cóctel Basílico “ Helado de limón, Ginebra: Gin Mare, Limón exprimido, Azúcar, Albahaca
PAN
Hogaza rústica de masa madre “ La Antigua Tahona, Valladolid”
precio por persona 22,50 €
( no se comparte )